Giống bắp nếp Thái là loại bắp nếp có 2 màu trắng tím xen kẽ. Là thực phẩm chứa nhiều vitamin B, Thiamine và Niacin rất có lợi cho hệ thần kinh, chứa nhiều khoáng chất như magie, sắt, kẽm, giàu calo, phòng chống được nhiều bệnh: đột quỵ, huyết áp,ung thư.
