Đặc tính
Không những có giá tốt, Ngọn bí có màu xanh, tươi, không vàng héo.
Giá trị dinh dưỡng
Ngọn bí làm sạch có tác dụng ngăn ngừa và điều trị sỏi đường tiết niệu. Nếu bị sỏi đường tiết niệu ở mức nhẹ, chăm chỉ ăn rau bí sẽ giúp lợi tiểu và loại bỏ sỏi thông qua bài tiết tự nhiên.
Bảo quản chế biến
Bảo quản mát.